Ein physischer Food Campus für Berlin. Ein digitaler Campus für die Welt.

Auf einem 14.000 Quadratmeter großen Areal direkt am Teltowkanal in Berlin Tempelhof-Schöneberg entsteht der Food Campus Berlin, Innovationszentrum für die Zukunft der Ernährung und Planetary Health Solutions. Der Food Campus versteht sich als Lösungsort für eine zukunftsfähige Ernährungsindustrie und als Transformationsbeschleuniger für die Agrar- und Ernährungswende.

Alleinstellungsmerkmal des Food Campus ist die holistische Herangehensweise – mit dem Ziel, die Zukunft der Ernährung mit der gesamten Community neu zu denken und zu gestalten. Hierfür sorgt die Infrastruktur des Campus-Ökosystems, welches aus Start-ups, etablierten Unternehmen (die einen aktiven Beitrag zur Entwicklung und Produktion zukunftsfähiger Lebensmittelsysteme leisten wollen), Wissenschaft und Forschung besteht. Durch das Einbeziehen von vor- und nachgelagerten Stufen der Wertschöpfungskette entsteht eine einzigartige Farm-to-Lab-to-Table-Community, deren Member gemeinsam an Konzepten für die Menschen von heute und die Welt von morgen arbeiten.

Food Campus Berlin goes digital.

Während der Bauvorgang des physischen Food Campus Berlin bis zur Fertigstellung noch circa zwei Jahre dauert, ist der Food Campus Digital als virtueller Lösungsort bereits gelauncht. Der Food Campus Digital versteht sich als B2B-Plattform für Expertinnen und Experten mit dem Fokus auf Community-Matching, Trend-Analysen, Austausch und Weiterbildung zur Entwicklung eines Ernährungssystems innerhalb der planetaren Grenzen. Das Herzstück des Food Campus Digital stellen die Community-Mitglieder dar, welche die Basis für die Erarbeitung erfolgreicher und zukunftsweisender Lösungskonzepte entlang der gesamten Wertschöpfungskette bilden. Ziel des Digital Food Campus ist die Vernetzung sowie Information-Sharing, Knowledge-Transfer sowie Kompetenz- und Synergieaufbau innerhalb der Ernährungs und Agrarindustrie.

„Dies ist eine große Chance für alle Stakeholder, sich jetzt den Planetary-Health-Problemen zu stellen und gemeinsam Lösungsansätze für die Zukunft zu erarbeiten“, sagt Theresa Hingsammer, Projektleiterin Food Campus Digital. Die Food-Campus-Community umfasst inzwischen bereits mehr als 5.000 Follower aus allen relevanten Bereichen – Tendenz steigend.

Inhalte des Food Campus Digital

Vom Cluster zum Cross-Cluster-Denken: Gemeinsam mit der Community werden Veranstaltungen, Webtalks und Webinare angeboten, die dem Wisssensaustausch, der Vernetzung und Interkation innerhalb Peer Groups sowie auf übergreifender Ebene dienen. Das Food-Campus-Magazin ist der zentrale Kanal für News rund um das Thema Planetary Health: aktuelle Trends, Food-News around the world, relevante Studien, Best Practices und spannende Diskussionen. Für die Community und mit ihr kuratiert: Begriffe rund um das Thema Planetary Health in der Food-Branche gemeinsam mit Themen-Expertinnen und -Experten definiert - von A wie Agri-Tech bis Z wie zellbasierte Proteine. Trendradar: Kollektive Intelligenz der Food-Branche im ersten Schwarmwissen-basierten Food-Trendradar zur Frage „Welche Food-Trends bestimmen die Planetary Health Revolution und das, was wir auf dem Teller haben?“ Mit einem sorgfältig ausgewählten Panel aus Expertinnen und Experten sowie der gesamten Food-Campus-Community werden Food-Trends in puncto Marktreife und deren Impact auf die planetare Gesundheit eingeordnet. 

„Mit dem Launch des Food Campus Digital rechnen wir mit einem weiteren Anstieg unserer Member-Community und hoffen, dass wir durch kollektives Schwarmwissen, fachspezifische Weiterbildungsmaßnahmen und den regen Austausch innerhalb der Community die Chance zur Findung holistischer Lösungsansätze für geeignete Planetary Health Solutions maximieren“, so Hingsammer. Alle Infos zum Food Campus Digital.

Für mehr Informationen zur wirtschaftlichen Entwicklung der Wachstumsbranchen der Region sowie zu Wirtschafts- und Technologieförderung für Unternehmen, Investoren und Wissenschaftseinrichtungen kontaktieren Sie bitte:

Sandra Koletzki ​​​​​​ | sandra.koletzki(at)airport-region.de

(Quelle: Artprojekt Communication & Event GmbH;  22.03.2023 | "Ein physischer Food Campus für Berlin. Ein digitaler Campus für die Welt.")